Servicio de Comedor
Condiciones de uso y política de adaptación alimentaria
Alcance del servicio
El servicio de comedor ofrece un menú estándar equilibrado, adaptado a las necesidades generales de los alumnos.
Se contemplarán exclusivamente las siguientes adaptaciones básicas, siempre que hayan sido indicadas en el momento de la inscripción:
- Dieta sin gluten
- Dieta sin lactosa
Información sobre alérgenos
La cocina de Arena Alicante no dispone de instalaciones específicas que permitan garantizar la ausencia total de contaminación cruzada entre alérgenos.
Uso del comedor en casos de alergias
En el caso de alumnos con alergias alimentarias severas o múltiples que requieran un control estricto de trazas o condiciones específicas de manipulación:
El centro facilitará un espacio adecuado para su conservación (cuando sea posible) y consumo, así como la supervisión durante el tiempo de comida.
Declaración de alergias y necesidades alimentarias
Es responsabilidad de los padres o tutores legales:
- Informar de forma veraz, completa y actualizada sobre cualquier alergia, intolerancia o necesidad alimentaria en el momento de la inscripción
- Aportar, en su caso, la medicación necesaria y las instrucciones de uso
Condiciones del servicio y responsabilidad
Arena Alicante adoptará las medidas organizativas razonables para garantizar la seguridad de los alumnos durante el servicio de comedor.
No obstante:
- El centro no podrá asumir la elaboración de dietas individualizadas
- No puede garantizar la ausencia total de trazas de alérgenos
Compromiso Arena
- Garantizar la seguridad de los alumnos
- Mantener un servicio de comedor organizado y viable
- Asegurar la calidad del servicio durante todo el campus